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可乐鸡翅的做法步骤
2019-09-29 天奇生活 【 字体：大 中 小 】
食材：鸡中翅600克、可乐300克、姜1块、干辣椒2个、桂皮1小块、料酒10克、生抽10克
步骤：
1、鸡翅洗净，在鸡翅2面各划几刀。姜1块切片；
2、锅中放入适量水，放入姜片、鸡翅煮开后捞出待用；
3、锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入鸡翅小火煎至2面金黄，放入姜片、干辣椒、桂皮，倒入可乐、料酒1勺、生抽1勺拌匀后煮开，换小火煮至汤汁浓稠即可装盘。
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可乐鸡翅有哪几种做法
可乐鸡翅主要有3种做法。做法一鸡翅腌制半小时，油锅烧热，倒鸡翅煎至变色，倒姜蒜等炒匀，倒可乐收汁即可。做法二食材制成腌料，鸡翅用腌料腌制40分钟，鸡翅炸至金黄出锅，加腌料，另起锅大火煮滚，转小火煮半小时即可。做法三鸡翅腌制好，炸至金黄捞出，留底油煸炒鸡翅，加食材，小火烧入味，收汁即可。
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可乐鸡翅根，以鸡翅根和可乐为主料制作而成。味道鲜美，色泽艳丽，鸡翅嫩滑，咸甜适中，又保留了可乐的香气，深受大众喜欢。
可乐鸡翅的做法
1.鸡翅洗净，在鸡翅2面各划几刀。 2.锅中放入适量水，放入姜片、鸡翅煮开后捞出待用 。3.锅中放入适量油，放入鸡翅小火煎至2面金黄，放入姜片、干辣椒、桂皮，倒入可乐、料酒1勺、生抽1勺拌匀后煮开，换小火煮至汤汁浓稠即可装盘。
