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鱿鱼的做法 鱿鱼怎么做

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  1.鱿鱼须洗净,改刀切小。五花肉洗净切片,芹菜切段、干辣椒剪成段,姜1块切丝,蒜2瓣切片,葱3根切葱花;

鱿鱼的做法 鱿鱼怎么做

  2.锅中倒入适量水烧开,放入鱿鱼须焯水2分钟然后捞出待用;

鱿鱼的做法 鱿鱼怎么做

  3.锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入五花肉煸至出油,加入豆瓣酱1勺、姜丝蒜片、花椒粒、干辣椒段炒出红油,然后放入芹菜段、鱿鱼须翻炒2分钟;

鱿鱼的做法 鱿鱼怎么做

  4.加入白糖1勺、胡椒粉1克、盐半勺、鸡精半勺、蚝油3克、孜然粉3克、切好的葱段,继续翻炒半分钟即可出锅。

鱿鱼的做法 鱿鱼怎么做

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鱿鱼的做法 鱿鱼怎么做

鱿鱼的做法 鱿鱼怎么做
鱿鱼须洗净切小,五花肉切片,芹菜、干辣椒切段,姜切丝,蒜切片,葱切葱花;||锅中倒水烧开,放入鱿鱼须焯水;||锅中放油,放入五花肉煸至出油,加入豆瓣酱、姜丝蒜片、花椒粒、干辣椒段炒出红油,再放入芹菜段、鱿鱼须翻炒2分钟;||加入白糖、胡椒粉、盐、鸡精、蚝油、孜然粉、葱段,继续翻炒即可出锅。

芫爆鱿鱼卷的做法 芫爆鱿鱼卷怎么做

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1、准备食材:鱿鱼500克、香菜段15克、大葱10克、姜10克、精盐1勺、味精1勺、胡椒粉1勺、绍酒1勺。2、先将香菜切段。3、姜切丝。4、大葱切丝。5、再把鱿鱼身体表面切十字花刀,鱿鱼尾切开,放入清水中浸泡。6、碗中倒入精盐、味精、绍酒、胡椒粉,再加入50克清水,搅拌均匀,调成味汁备用。

爆炒鱿鱼卷的做法

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1、准备红椒、青椒、洋葱、小米椒、大蒜、大葱、姜一块,2、将鱿鱼花放入锅中焯水1分钟后捞出待用,3、将油烧到7成热,放入姜片、蒜粒、小米椒段、豆瓣酱放入洋葱翻炒,加入鱿鱼花青红椒块,4.放入蚝油、生抽、老抽鸡精翻炒均匀即可。

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