当前所在位置: 天奇生活 > 美食 > 正文

鱼怎么做好吃 鱼的做法

天奇生活 【 字体:

   1. 用刀呈45度片切鱼片,鱼片中加入盐1勺,胡椒粉1g,料酒1勺,放入鸡蛋清搅拌均匀,然后放入淀粉1勺腌制15分钟,鱼头鱼排中加入盐1勺,料酒1勺,腌制15分钟。

鱼怎么做好吃 鱼的做法

  2. 酸菜洗净挤干水分,切为丝状,泡椒25g切碎,干辣椒3个剪成段状,姜1块切片,大蒜2瓣切片备用。

鱼怎么做好吃 鱼的做法

  3. 锅内放入适量油,油温烧至7成热,放入姜蒜片,花椒以及干辣椒段,泡椒、酸菜一起翻炒半分钟,然后倒入适量清水煮开,放入鱼头鱼排煮5分钟,将腌好的鱼片逐片放入锅中,煮至变色后,放入盐一勺,鸡精一勺,白糖1g,胡椒粉1g,拌匀后盛出即可。

鱼怎么做好吃 鱼的做法

阅读全文
热门推荐
相关推荐 更多 >>

钳鱼怎么做好吃 钳鱼的做法

钳鱼怎么做好吃 钳鱼的做法
1、钳鱼切块,摆入盘中。2、小葱切葱花。姜切末。大蒜切末。3、小碗中放入姜末、蒜末、花生油、豆豉、料酒、生抽、白糖,搅拌均匀,将料汁均匀铺在钳鱼上。4、蒸锅放水烧沸,放入钳鱼蒸8分钟,放入葱花继续焖30秒即可。

年年有鱼怎么做 年年有鱼怎么做好吃

年年有鱼怎么做 年年有鱼怎么做好吃
这里分享一道厦门特色酱油水黄花鱼做法,酱油水就是酱油、水混合的做法。酱油水做好的黄花鱼太好吃了,鱼肉鲜嫩,汤汁鲜美鲜味十足,好吃到连汤汁都吃光了,真的很下饭。

金针菇怎么做好吃

金针菇怎么做好吃
金针菇的做法有很多种,比较好吃的做法有剁椒金针菇、蒜蓉金针菇、番茄金针菇、金针菇豆皮卷、凉拌金针菇、三鲜菌菇汤等。金针菇的口感软脆,嚼劲十足,并且营养丰富,无论是凉拌还是下火锅都非常好吃。

草鱼怎么做好吃

草鱼怎么做好吃
草鱼腹部剖开,放盐、料酒腌制10分钟。||小米椒切碎,杭椒切碎,姜、大葱和蒜切碎,小葱切葱花。||将草鱼表面的水吸干。||锅里加适量油,放草鱼炸至金黄,捞出。||留底油,爆香姜葱蒜、花椒,再放小米椒、杭椒翻炒1分钟盛出。||平底锅放草鱼,放杭椒、小米椒、蚝油。||再加蒸鱼豉油和清水煮15分钟即可。

鱼籽怎么做好吃

鱼籽怎么做好吃
鱼籽做鱼籽寿司好吃,将寿司醋倒在蒸好的饭中,充分搅拌均匀。拌好的米饭铺在海苔上,在一端均匀的铺上鱼籽酱,借助帘子卷起来。放置一会儿让寿司定型然后切段,把切好的寿司平放,表面再铺上一层鱼子酱即可。

晒鱼干怎么腌的做法

晒鱼干怎么腌的做法
1、挑选小一点的鱼,掏出鱼的内脏,放进清水里反复冲洗干净;2、将鱼摆放整齐,在鱼身上均匀地涂抹食用盐,再将撒过盐的鱼放入腌池中一层层码起来,一直码到高出池口十公分;3、等鱼紧缩和池口平齐时,在鱼上面压石头,让鱼肉充分吸收盐分即可。
友情链接