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原味生蚝的做法 原味生蚝怎么做
2019-11-13 天奇生活 【 字体：大 中 小 】
1、生蚝用牙刷刷洗干净后备用，生姜一大半切丝、一小半切末，大蒜切片，大葱切末，蒜切末；
2、生蚝加入姜丝、黄酒、清水200ml，放入蒸锅中，水沸后蒸3分钟即可关火取出；
3、取小碗调入蒜姜末、生抽、白糖、醋搅匀，用小刀撬开生蚝取出蚝肉蘸着吃。
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生蚝牡蛎是一样的吗
生蚝牡蛎是不一样的。牡蛎和生蚝都是海鲜，生蚝是属于牡蛎的一个品种。生蚝比普通的牡蛎个头要大，而且肉也会非常的多。由于地域不一样，品种不一样，才出现叫法上不一致的现象。
生蚝鱼肚炖豆腐怎么做 生蚝鱼肚炖豆腐的做法是什么
生蚝鱼肚炖豆腐是一道家常菜，由生蚝、鱼肚、豆腐为主要食材制作而成。
清蒸生蚝最简单的做法
把每个生蚝用洗菜的刷子清洗干净，把小香葱和蒜蓉剁碎；准备好蒜蓉剁辣椒，锅置火上加入油，油温3至4成热时，放入小香葱碎和蒜蓉炸香；然后加入适量的蒸鱼豉油，加入少量的料酒，然后盛出放小碗中待用；把清洗干净的生蚝放入笼屉中，大火蒸制5分钟即可；然后逐个浇上料汁，撒上极少量的蒜蓉剁辣椒即可。
做腊肠的配料和方法
做腊肠的配料有猪肉、猪小肠、精盐、白糖、生抽、白酒等。制作方法：将选好的猪肉分别按瘦、肥切成1厘米的小方丁，再分别用温开水洗涤，把肉丁上的浮油洗去；按比例将瘦肉、肥肉与配料放在盆肉，拌均匀，片刻即可灌肠；在灌肠三日前，须将肠衣洗净，用炭火烘过，将肠衣内残存的的水分烘掉。
做粽子的材料
包粽子的材料有：1、糯米，最好选择圆糯米。2、粽子叶，一般是箬竹叶、芦苇叶和箸叶。3、包扎的绳子，一般是水草或者棉线。4、馅料，常用的馅料有红豆、猪肉、花生仁、红枣、芝麻、板栗、香菇、火腿等。5、辅料，包括五香粉、食盐、食用油、酱油、白糖等。
