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炖鸽子汤的做法 鸽子汤怎么炖

2020-01-04 天奇生活 【 字体:

  1、松茸菌放入清水中泡好,姜切片。

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  2、放入鸽子、姜片、清水适量煮开,捞出鸽子待用。

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  3、沸水中放入鸽子、姜片、松茸菌、花雕酒1勺煮开,小火炖2小时。放入枸杞、盐1勺继续炖10分钟即可。

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鸽子汤怎么炖最营养

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1、将整只鸽子清洗干净,切成四大块,锅中倒入适量冷水,大火煮开后放入鸽子肉;2、逼出污血后取出鸽子肉,用流水冲洗后沥干水分,瘦肉洗净切块,党参洗净切段;3、黄芪、芡实、桂圆肉用清水浸泡洗净,红枣洗净去核,把所有材料放入炖盅里;4、加入适量凉开水,隔水炖2小时左右,按个人口味适当加点盐即可。

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