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榨菜肉丝汤的做法 榨菜汤怎么做
2020-06-04 天奇生活 【 字体:大 中 小 】
步骤1
准备食材:猪里脊100g、榨菜75g、葱丝10g、味精5克、酱油10克、精盐5克、绍酒1小匙。
步骤2
榨菜洗净切成片,再切成细丝。
步骤3
放入碗中,加入清水浸泡。
步骤4
猪里脊肉切成细丝。
步骤5
加入泡榨菜的碗中,用水浸泡。
步骤6
锅中烧水,水开后将肉丝和榨菜放入锅中,并用筷子拨散。水沸后用漏勺捞出,装入碗中备用。
步骤7
炒锅放置在火上,加入清水,并倒入绍酒、精盐、味精、酱油、葱丝,盖上锅盖将水烧沸。
步骤8
最后将烧好的汤汁浇在榨菜和肉丝上,这样一道美味的榨菜肉丝汤就做好了。
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