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木耳拌蕨根粉的做法 木耳拌蕨根粉怎么做
2020-12-02 天奇生活 【 字体：大 中 小 】
步骤1
食材：蕨根粉80克、干木耳10克、大蒜2瓣、小米椒2个、小葱2根。 调味料：酱油2克、醋2克、鸡精1克、盐1克、辣椒油3克。
步骤2
木耳用温水泡发10分钟。
步骤3
大蒜切末。
步骤4
小米椒切小圈。
步骤5
小葱切小葱花。
步骤6
锅中水沸时，放入木耳、蕨根粉，同煮5分钟，捞出，过凉水，沥干水分，装入盆中。
步骤7
盆中放入蒜、小米椒、酱油、醋、鸡精、盐、辣椒油，搅拌均匀。
步骤8
将拌好的蕨根粉盛入盘中，撒葱花即可。
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1、西红柿洗净切片、包菜洗净切丝、蕨根粉泡软、大蒜切片、干辣椒切段、小葱切葱花。2、起锅倒油，油温6成热，放入大蒜、干辣椒，煸炒出香味，然后倒入西红柿、包菜、盐、五香粉，翻炒入味，接着下入蕨根粉，淋入醋翻炒3分钟。3、最后盛入盘中，撒上葱花即可。
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