关注【人人食谱】 微信公众号，在聊天对话框发送【美食】 ,即可获得美食的多种做法！各种家常菜、夜宵、甜品、小吃，麻辣咸甜口味俱全，等你来学！
酸辣皮冻的做法 酸辣皮冻怎么做
2020-12-02 天奇生活 【 字体：大 中 小 】
步骤1
食材：猪皮300克、姜2克、大葱10克、大蒜3瓣。 调味料：盐2克、酱油1克、辣椒油3克、醋2克、白糖1克。
步骤2
姜切片。
步骤3
大葱切段。
步骤4
大蒜切末。
步骤5
猪皮放入冷水锅中，水沸后煮5分钟，捞出放凉，刮净油脂，洗净，切细条。
步骤6
锅中放入猪皮，加入猪皮三倍的清水、葱、姜、盐，煮沸，转小火慢慢熬1小时，直至猪皮软烂。
步骤7
放入猪皮，加入姜片、葱段、盐。大火烧开，转为小火慢慢熬1小时。
步骤8
挑出葱、姜，将熬好的猪皮汤倒入碗中，密封冷藏，成型后，切片。
步骤9
取小碗，放入蒜、酱油、辣椒油、醋、白糖，做成酸辣料汁。
步骤10
将成型的猪皮冻切片，蘸料汁食用即可。
温馨提示
猜你喜欢
香菇烧冬瓜怎么做 香菇烧冬瓜的做法
2020-12-02
2.1万
2.1万
香糟鲫鱼怎么做 香糟鲫鱼的做法
2020-12-02
2.1万
2.1万
印度茄子咖喱怎么做 印度茄子咖喱的做法
2020-12-02
2.1万
2.1万
香辣鱿鱼虾的做法 香辣鱿鱼虾怎么做
2020-12-02
2.1万
2.1万
芒果脏脏茶怎么做 芒果脏脏茶的做法
2020-12-02
2.1万
2.1万
冬雪樱花茶怎么做 冬雪樱花茶的做法
2020-12-02
2.1万
2.1万
酸酸黑椒鸡胸肉的做法 酸酸黑椒鸡胸肉怎么做
2020-12-02
2.1万
2.1万
火爆鱿鱼的做法 火爆鱿鱼怎么做
2020-12-02
2.1万
2.1万
水果奶盖的做法 水果奶盖怎么做
2020-12-02
2.1万
2.1万
剁椒四季豆的做法 剁椒四季豆怎么做
2020-12-02
2.1万
2.1万
热门推荐
相关推荐
更多 >>
酸辣皮冻的做法 酸辣皮冻怎么做
猪皮是一种蛋白质含量很高的肉制品原料。
酸辣皮冻的做法 酸辣皮冻怎么做
猪皮是一种蛋白质含量很高的肉制品原料。
湖南不辣的特产
湖南不辣的特产有：湖南腊肉、火培鱼、糖油粑粑、猪血丸子、茶颜悦色、擂茶等。湖南腊肉是湖南的一道特色菜，以湖南安化腊肉和湘西腊肉最为出名。湖南的腊肉以烟熏为主，再用绳子串起来挂在杆上放在阳光下暴晒。炒的时候不需要过多的放盐，用素菜来炒，比如尖椒，莴笋。
酸辣茄子汤做法 酸辣茄子汤怎么做
酸辣茄子汤是一道开胃的酸辣汤品，主要食材是茄子。
酸辣白菜猪皮怎么做 酸辣白菜猪皮的做法
酸辣白菜猪皮是一道酸辣开胃的家常美食，营养丰富，色香味俱全。
酸辣粉怎么做 酸辣粉的做法
酸辣粉主料粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质;粉条有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉条本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人。
