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凉拌木耳娃娃菜怎么做 凉拌木耳娃娃菜
2020-12-02 天奇生活 【 字体：大 中 小 】
步骤1
食材：干木耳10克、娃娃菜1个、姜1克、蒜2瓣、小米辣2个、小葱2根。 调味料：芝麻油2克、辣椒油3克、盐1克、生抽2克、醋1克、鸡精1克、花椒粉1克。
步骤2
干木耳用温水泡发10分钟。
步骤3
娃娃菜切小段，姜切末，蒜切末，小米辣切末，小葱切葱花。
步骤4
锅中水沸后，下木耳、娃娃菜，煮3分钟，捞出，装入碗中。
步骤5
调入蒜、姜、小米辣、芝麻油、辣椒油、盐、生抽、醋、鸡精、花椒粉、葱花，拌匀即可。
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凉拌木耳娃娃菜的做法 怎么做凉拌木耳娃娃菜
1、准备食材：水发木耳150克、娃娃菜80克、葱10克、蒜2瓣、盐1茶匙、生抽1茶匙、醋1茶匙、香油1茶匙。2、娃娃菜切块。3、蒜切末。4、葱切葱花。5、锅内倒水下木耳焯熟，捞出控干水分。6、娃娃菜下水焯熟，捞出控干水分备用。7、木耳、娃娃菜放入碗中，再加入蒜末、生抽、盐、醋、香油搅拌均匀。
凉拌木耳娃娃菜怎么做 凉拌木耳娃娃菜
木耳是生长在一些树干上的真菌食物。其中含有蛋白质、维生素、矿物质、维生素等多种营养物质，木耳具有益气补血、润肺镇静、凉血止血和提高免疫力等作用。
凉拌木耳焯水几分钟
凉拌木耳焯水三分钟左右就可以了，时间不能太长，否则很可能导致营养成分流失严重，也会影响木耳的口感。木耳焯水后还可以捞出来过几遍冷水，再进行并放入冰箱冷藏，这样木耳的口感会更好。干木耳在凉拌之前还要放入冷水中泡发，要注意泡发时间要控制在四小时左右，以免木耳内出现毒素。
娃娃菜怎么做好吃
娃娃菜洗净切碎，蒜切成蒜末。||锅里加食用油烧热，加入蒜末炒出香味。||倒入切好的娃娃菜，翻炒均匀。||加入酱油1勺和鸡精粉少许，炒至娃娃菜变软。||加入适量食盐调味，出锅即可。
爆炒娃娃菜的做法 爆炒娃娃菜怎么做好吃
虽然娃娃菜的营养价值和白菜差不多，但价格却比白菜要高一些，但是娃娃菜味道甘甜，个人觉得比白菜味道要好上许多，口感也更加鲜嫩，下面一起来学习一下怎么做娃娃菜好吃吧。
蚝油粉丝娃娃菜怎么做 蚝油粉丝娃娃菜的做法
1、娃娃菜切四瓣，粉丝用温水泡软、大蒜切末、小葱切葱花。2、盆中摆入粉丝，再摆上娃娃菜。3、小碗中放入生抽、蚝油、剁椒酱、蒸鱼豉油，少许清水，拌匀，将料汁均匀淋在娃娃菜上。4、蒸锅中放水烧沸，放入娃娃菜粉丝蒸15-20分钟。取出，撒上葱花即可。
