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酸辣紫薯粉 酸辣紫薯粉怎么做
2020-12-02 天奇生活 【 字体：大 中 小 】
步骤1
食材：紫薯粉200克，西芹10克，小葱1根，蒜1瓣，姜1克。 调味料：辣椒油4克，陈醋3克，盐1克，酱油2克，鸡精2克，胡椒粉1克，花椒粉2克，花生碎3克，十三香粉1克。
步骤2
西芹切碎。
步骤3
小葱切葱花。
步骤4
蒜切末。
步骤5
姜切末。
步骤6
碗中放入姜末、蒜末、盐、酱油、鸡精、胡椒粉、花椒粉、十三香粉、辣椒油、陈醋，拌匀。
步骤7
锅中水沸后，碗中舀入4汤勺水，锅中放入紫薯粉，煮2分钟，捞出，装入碗中。
步骤8
再撒入西芹碎、花生碎、葱花。
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酸辣粉怎么做 酸辣粉的做法
酸辣粉主料粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质;粉条有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉条本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人。
家常酸辣粉怎么做的
木耳切丝，豆芽洗净。||锅里水烧开，红薯粉丝放进去煮熟。||红薯粉快熟时，放木耳丝煮熟。||姜切末，大蒜切末，葱切末。||将生抽、醋、盐、鸡精、胡椒粉、十三香、辣椒粉和姜蒜加碗中拌匀。||将煮好的红薯粉盛入碗中。||淋上油，撒上熟黄豆，熟白芝麻，小葱末提香即可。
酸辣粉怎么做
红薯粉温水中泡发。||姜切末，蒜切末，葱切葱花，香菜切碎。||碗中放入盐、鸡精、姜蒜末、生抽、醋、花椒粉、花椒油、凉水拌匀。||锅中倒入清水煮开，放红薯粉煮熟，盛入碗中。||放上花生米、葱花和香菜碎，最后淋上辣椒油即可。
酸辣粉的做法
1.红薯粉放入温水中泡发，姜、蒜切末。葱切葱花，香菜切碎。2.碗中放入盐、鸡精、姜蒜末、生抽、醋、花椒粉、花椒油、凉水适量。3.锅中放入适量清水煮开，放入红薯粉煮熟，捞出放入碗中，放上花生米、葱花、香菜碎。淋上辣椒油即可。
酸辣粉的配料
酸辣粉的配料有干木耳、红椒、青椒、食盐、味精、蒜、香油、白砂糖、香菜段、陈醋、黄豆酱油、辣椒红油、葱花等。酸辣粉的配料也可以按照自己喜欢的口味来调。酸辣粉起源于四川川西一带，酸辣粉是四川省、重庆市、贵州省等地的传统特色小吃。
酸辣紫薯粉 酸辣紫薯粉怎么做
酸辣粉主料粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质;粉条有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉条本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人。
