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酸辣干锅羊肉的做法 酸辣干锅羊肉怎么做
2020-12-02 天奇生活 【 字体：大 中 小 】
步骤1
食材：羊肉400克，洋葱200克，酸菜100克，泡椒20克，姜3克，蒜4瓣，大葱20克，香菜2根、食用油10克，料酒3克，淀粉5克，盐1克，胡椒粉3克，鸡精3克。
步骤2
羊肉切薄片，加入料酒、淀粉，拌匀，腌制20分钟。
步骤3
洋葱切块。
步骤4
酸菜切丝。
步骤5
泡椒切碎。
步骤6
姜切丝。
步骤7
蒜对半切开。
步骤8
大葱切片。
步骤9
香菜切段。
步骤10
炒锅中油温6成热时，下入酸菜，炒香，放入泡椒、姜、蒜，炒至出汁。
步骤11
放入羊肉，炒散，调入盐、胡椒粉，继续翻炒2分钟，加入洋葱、鸡精，炒匀，盛出，撒香菜即可。
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家常酸辣粉怎么做的
木耳切丝，豆芽洗净。||锅里水烧开，红薯粉丝放进去煮熟。||红薯粉快熟时，放木耳丝煮熟。||姜切末，大蒜切末，葱切末。||将生抽、醋、盐、鸡精、胡椒粉、十三香、辣椒粉和姜蒜加碗中拌匀。||将煮好的红薯粉盛入碗中。||淋上油，撒上熟黄豆，熟白芝麻，小葱末提香即可。
干锅虾 干锅虾的做法
干锅虾是一道色香味俱全的名菜，属于川菜系。香辣干锅虾做法简单，用料不多，味道香辣，且营养价值丰富。
酸辣粉热量
每100克的酸辣粉所含有的热量大约为94大卡，每100克米饭所含有的热量大约为116大卡，所以米饭比酸辣粉的热量高。酸辣粉的主要原材料为红薯、红苕和豌豆，其实酸辣粉本身热量并不高，只是其中的调味料热量太高，所以减肥人士不适合食用酸辣粉。
