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荷兰豆炒肉的做法
2019-09-20 天奇生活 【 字体：大 中 小 】
荷兰豆炒肉是一道非常家常的美食，做法也很简单，而且比较健康美味，所以是很多人爱做饭的人的首选，今天小编就给大家介绍一下荷兰豆炒肉的家常做法。
荷兰豆炒肉的制作方法
食材：荷兰豆200克、猪里脊肉100克、姜1块、大蒜1瓣
步骤：
1、荷兰豆摘好洗净，姜1块切末，大蒜1瓣切末。
2、里脊肉切片 放入生抽1勺、料酒1勺、淀粉1勺拌匀腌制10分钟。
3、锅内放入适量油，油温烧至7成热，放入肉片炒熟捞出，锅中留底油，放入姜蒜末炒香，放入荷兰豆翻炒至变色，放入肉片继续翻炒1分钟，调入盐1勺、鸡精1勺炒匀即可。
一道荷兰豆炒肉制作过程是不是很简单呢，不过还是要注意火候的掌握，否则炒出来的荷兰豆会老，没有那种清脆爽嫩的感觉。
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荷兰豆炒肉的做法
荷兰豆摘好，洗净。||里脊肉洗净切片，放生抽、料酒、淀粉拌匀，腌制10分钟。||姜切末，大蒜切末。||锅内放适量油，油温烧至7成热，放肉片炒熟，捞出。||锅中留底油，放入姜蒜末炒香。||放入荷兰豆炒至变色，放肉片翻炒1分钟。||调入盐、鸡精炒匀即可。
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荷兰豆摘好洗净，姜1块大蒜1瓣切末。||里脊肉切片放入生抽1勺、料酒1勺、淀粉1勺腌制10分钟。||将油烧至7成热，放入肉片炒熟捞出，锅中留底油，放入姜蒜末炒香，放入荷兰豆翻炒至变色，放入肉片继续翻炒1分钟，调入盐、鸡精炒匀即可。
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