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农家葱爆豆腐的做法
2019-09-20 天奇生活 【 字体：大 中 小 】
食材：豆腐350克、大葱2根、蒜2瓣
1、豆腐洗净切厚片，大葱2根斜切段，蒜2瓣切末。
2、锅内放入适量油，油温烧至7成热，放入豆腐小火煎至2面金黄捞出待用。
3、锅中留底油，放入蒜末爆香，放入葱段、豆腐炒匀，放入蚝油半勺、盐半勺、鸡精半勺、生抽半勺拌匀后盛出即可。
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1、准备食材：鸭肉300克、大葱80克、盐1勺 、料酒1勺 、胡椒粉1勺 、生粉适量、黄豆酱1勺 、食用油适量 。2、葱切段。3、然后再把葱切丝。4、鸭肉切块。5、鸭肉里加入料酒，盐，胡椒粉，少许生粉，拌匀。6、将鸭肉腌制10分钟。
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葱爆鸭块的做法 葱爆鸭块怎么做
1、准备食材：鸭肉300克、大葱5克、淀粉2勺、精盐1勺、鸡精1勺、酱油1勺、黄酒1勺、香油1勺、色拉油适量。2、先将大葱切段。3、洗净的鸭肉切成大块。4、锅中倒油，油温烧至六成热，放入葱段炸成金黄色，捞出沥油待用。5、锅中留少许底油，烧热，先下鸭块煸炒至香。
