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西米怎么煮
2019-09-16 天奇生活 【 字体：大 中 小 】
西米适合用来制作羹、糊、露之类的食品，煮制方法比较简单，但还是有许多需要注意的地方。
烧上一锅水，由于小西米煮熟后会膨胀，所以水量要多些。等锅里的水快开时，将清洗好的西米放入锅中。改用小火一边煮一边用勺子慢慢搅拌，否则西米会粘锅底。需要注意的是，煮西米千万不要冷水下锅，中途加水也必须加开水。煮西米一般煮10～15分钟就可以了。当看到西米慢慢变透明了，就可以关火了。
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西米怎么煮
锅里加清水，开大火烧水。||烧至锅里的水快开的时候，将清洗好的西米放入锅中。||转小火，一边煮一边用勺子慢慢搅拌，中途加开水，继续煮。||煮西米的时间一般是10-15分钟左右，如果西米慢慢变透明，就证明煮好了。
煮西米的正确方法
煮西米的方法：煮西米时需将西米放置清水中淘洗2～3遍，去除西米表面的污垢，等水烧开后放入西米，用勺子不停的进行搅拌，等10～15分钟西米中心会出现小白点，此时可将火关了，盖上盖子焖几分钟时间纸质版白点消失，最后将西米过一遍凉水便能食用。
西米怎么煮
烧上一锅水，由于小西米煮熟后会膨胀，所以水量要多些。等锅里的水快开时，将清洗好的西米放入锅中。改用小火一边煮一边用勺子慢慢搅拌，否则西米会粘锅底。需要注意的是，煮西米千万不要冷水下锅，中途加水也必须加开水。煮西米一般煮10～15分钟就可以了。当看到西米慢慢变透明了，就可以关火了。
西米露要煮多久
西米露要煮10-20分钟，具体时间还需要根据西米露的量来定。煮西米露时需要要先把锅里的水烧开，然后再把西米放进去煮10-20分钟左右，在煮的时候要注意经常搅拌，防止粘在一起。把火关闭后，不要立刻开锅盖，盖盖子焖20分钟左右，等西米变透明就可以出锅了。
西米粽子到底要不要泡
不要泡。西米的质量不同，有些西米浸泡后就化掉了。正确做法：煮一锅水，水量一定要没过西米。放西米入沸水后要不停的搅拌，否则会糊底。这时加入凉水，西米就会散开了，而且会沉底。将水过掉，再煮一锅沸水将西米倒入，搅拌煮15分钟左右。
香芋西米露糖水的做法 香芋西米露糖水怎么做
香芋西米露糖水是一道甜品，主料是香芋等，配料是椰奶等，调料是白糖，经过煮制而成。
