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土豆炖牛肉的做法
2019-09-29 天奇生活 【 字体：大 中 小 】
步骤：
1、牛腩洗净切块，土豆去皮切小块。胡萝卜切小块。姜切片，大葱切粒；
2、油温烧至6成热，放入姜葱炒香，放入牛腩、生抽1勺、老抽、冰糖炒匀。倒入高压锅中，加入桂皮、八角、香叶、盖上锅盖炖40分钟；
3、油温烧至6成热，放入土豆、胡萝卜炒匀，倒入焖好的牛肉煮10分钟收浓汤汁，加入盐1勺、鸡精半勺拌匀，盛在米饭旁边即可。
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土豆炖牛肉的做法
牛腩切成块，土豆切小块。||胡萝卜切块，姜切片，大葱切粒。||油温烧至7成热，放切好的姜葱爆香。||放入牛腩，再加生抽，加老抽和冰糖炒匀。||将食材倒入高压锅，加桂皮、八角、香叶，炖45分钟。||油温烧至6成热，放土豆块和胡萝卜炒匀。||倒入牛肉，煮10分钟收汁，调入盐和鸡精拌匀即可。
土豆炖牛肉的做法
牛腩洗净切块，土豆、胡萝卜切小块，姜切片，大葱切粒；||油温烧至6成热，放入姜葱炒香，放入牛腩、生抽1勺、老抽、冰糖炒匀，倒入高压锅中，加入桂皮、八角、香叶、盖上锅盖炖40分钟；||油温烧至6成热，放入土豆、胡萝卜炒匀，倒入焖好的牛肉煮10分钟收浓汤汁，加入盐1勺、鸡精半勺拌匀，盛在米饭旁边即可。
土豆炖牛肉怎么容易烂
1、炖牛肉的时候加入大约100毫升的啤酒，啤酒有利于软化肉质，这样炖出来的牛肉就会比较软烂。2、在炖牛肉的锅中加入少许白醋，白醋的作用和啤酒一样，都有助于软化肉质。3、或者在炒牛肉的时候加入适量冰糖，冰糖可以加速牛肉软烂，再把炒好的牛肉放到砂锅里炖，一定要小火慢炖。
炖牛肉的做法 炖牛肉怎么做
牛腩，土豆、胡萝卜切块，姜切片，大葱切粒；||油温烧至6成热，放入姜葱炒香，放入牛腩、生抽、老抽、冰糖炒匀，倒入高压锅中，加入桂皮、八角、香叶、炖40分钟；||油温烧至6成热，放入土豆、胡萝卜炒匀，倒入牛肉煮10分钟收浓汤汁，加入盐1勺、鸡精半勺拌匀，盛在米饭旁边即可。
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牛腩洗净切块，土豆去皮切小块。胡萝卜切小块。姜切片，大葱切粒。||油温烧至6成热，放入姜葱炒香，放入牛腩、生抽、老抽、冰糖炒匀。倒入高压锅中，加入桂皮、八角、香叶、盖上锅盖炖40分钟。
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红酒炖牛肉是一道菜品,制作原料主要有牛肉、西芹、橄榄油、土豆等,用鸡精调的汤也非常好,做法简单,汤鲜味美。
