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蒜苔炒肉的做法 蒜苔炒肉怎么做
2019-10-17 天奇生活 【 字体：大 中 小 】
1、猪里脊洗净切小片，放入生抽1勺，料酒1勺，淀粉1勺，拌匀腌制10分钟，蒜苔洗净切段，小米椒切粒，姜切片，蒜切片;
2、油温烧至6成热，放入肉片炒至变色，盛出待用;
3、锅中留底油，爆香姜蒜片，放入蒜苔翻炒20秒，放入肉片炒匀，加入生抽1勺，小米椒，盐半勺，鸡精半勺翻炒均匀即可。
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1、准备食材：青豆200克、瘦肉100克、蒜2瓣、姜1块、盐1茶匙、酱油1汤匙、味精1茶匙、食用油适量。2、姜切末。3、蒜切末。4、瘦肉切丝。5、先用开水担一下青豆，5分钟后盛出。6、然后用冷水浸泡。7、锅中倒油，油热放入蒜末、姜末爆香。
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1、豇豆切圈，干辣椒切小段，蒜切片，姜切片，小葱切葱花。2、炒锅热油，下姜片、蒜片、干辣椒、葱花炒出香味。3、下豇豆翻炒，下田螺肉，调入料酒、生抽、盐，炒匀即可出锅。
