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麻辣香锅的家常做法 麻辣香锅怎么做
2019-10-22 天奇生活 【 字体：大 中 小 】
1、莲藕去皮洗净切片，放入清水中浸泡，大蒜切粒，姜切片，小米椒切圈，青椒切块，五花肉切片备用；
2、锅中放入少量油，油温烧至5成热，放入五花肉煸炒至表面微焦，放入豆瓣酱1勺，炒出红油。放入姜片、花椒、蒜粒炒香，放入藕片、小米椒圈翻炒均匀；
3、放入生抽1勺、料酒1勺翻炒半分钟，调入盐半勺、鸡精半勺、白糖半勺、白芝麻3克即可。
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扇贝粉丝蒜蓉家常做法
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家常炒面的做法 炒面怎么做
番茄切成小丁，小葱切葱花，鸡蛋打散；||水烧开后下入面条，煮至断生后捞出面条控水；||热锅热油，倒入鸡蛋，待鸡蛋凝固后快速拨散；||锅中无需放油，倒入番茄炒至出汁，放入控干水分的面条，适量青菜、生抽、鸡蛋，盐炒匀出锅即可。
回锅肉的家常做法 回锅肉怎么做好吃
土豆切片，浸泡2分钟，青椒切小块，小米椒切段、姜1块切片，蒜4瓣切粒，五花肉切薄片，||锅中放入适量，油温烧至6成热，放入土豆片炸制1分钟，捞出沥干；||锅中放入适量油，放入五花肉爆干，放入姜片、蒜粒、花椒炒香，放入豆瓣酱，炒出红油，放入土豆片、青椒、小米椒煸炒1分钟，放入老抽2克翻炒均匀即可。
家常冻鸭腿怎么做好吃
先将冻鸭腿解冻，锅里水烧开，鸭腿放入锅中焯烫一下捞出；||锅里加入少许油，鸭腿煎至两面微黄，盛出；||留底油，放入香料，再放入料酒、生抽、蚝油、醋、糖和清水，大火烧开，文火收汁即可，将鸭腿装入盛米饭的盘中。
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土豆炖鸡块是一道以鸡肉、土豆作为主要食材，以盐，料酒，生抽，葱，油，干辣椒，啤酒，姜等作为辅料制作而成的家常菜。
