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孜然什锦炒饭怎么做 孜然什锦炒饭的做法
2020-12-02 天奇生活 【 字体:大 中 小 】
步骤1
食材:青豆20克,玉米粒20克,胡萝卜丁20克,火腿肠100克,白米饭1碗,小葱2根。 调味料:食用油8克,盐1克,孜然粉3克,糖1克。
步骤2
小葱切葱花。
步骤3
热锅倒油,油温5成热时,下青豆、胡萝卜丁、火腿肠,炒匀,倒入白米饭,炒匀,加入孜然粉、玉米粒、盐、糖,翻炒均匀。
步骤4
盛出,撒葱花。
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1、炒饭的油放多了,就多加一些米饭,这样可以让油更少。2、可以加些水,因为在炒饭的时候加水,油就会被冲淡。3、还可以加些蔬菜,蔬菜有吸油的作用,所以炒饭的时候加些蔬菜,蔬菜就会把油吸走,自然炒饭就不会油了。