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孜然什锦炒饭怎么做 孜然什锦炒饭的做法
2020-12-02 天奇生活 【 字体：大 中 小 】
步骤1
食材：青豆20克，玉米粒20克，胡萝卜丁20克，火腿肠100克，白米饭1碗，小葱2根。 调味料：食用油8克，盐1克，孜然粉3克，糖1克。
步骤2
小葱切葱花。
步骤3
热锅倒油，油温5成热时，下青豆、胡萝卜丁、火腿肠，炒匀，倒入白米饭，炒匀，加入孜然粉、玉米粒、盐、糖，翻炒均匀。
步骤4
盛出，撒葱花。
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炒饭油放多了怎么办
1、炒饭的油放多了，就多加一些米饭，这样可以让油更少。2、可以加些水，因为在炒饭的时候加水，油就会被冲淡。3、还可以加些蔬菜，蔬菜有吸油的作用，所以炒饭的时候加些蔬菜，蔬菜就会把油吸走，自然炒饭就不会油了。
