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清炒秋葵的做法 清炒秋葵怎么做
2019-09-28 天奇生活 【 字体：大 中 小 】
1. 秋葵洗净去蒂，斜刀切片，青椒1个切丝，大蒜1瓣切蒜末。
2. 锅内放入适量油，油温烧至7成热，放入蒜末炒香，放入秋葵、青椒丝翻炒1分钟。
3.放入盐一勺、鸡精一勺，炒匀后即可出锅。
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秋葵洗净去蒂，斜刀切片，青椒1个切丝，大蒜1瓣切蒜末。||锅内放入适量油，油温烧至7成热，放入蒜末炒香，放入秋葵、青椒丝翻炒1分钟。||放入盐一勺、鸡精一勺，炒匀后即可出锅。
清炒秋葵的做法
秋葵洗净去蒂，斜刀切片。||青椒1个切丝，大蒜1瓣切蒜末。||锅内放入适量油，油温烧至7成热，放入蒜末炒香，放入秋葵、青椒丝翻炒1分钟。||放入盐1勺、鸡精1勺炒匀即可。
秋葵要焯水吗
秋葵需要焯水再吃，秋葵虽然可以生吃，但秋葵内部有许多黏液，吃起来带有苦涩味，所以口感不佳。秋葵又叫咖啡黄葵，是锦葵科一年生草本植物。在秋葵焯水之前，可用温盐水浸泡15分钟，这样能将秋葵表面的杂质残留去除。
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做腊肠的配料和方法
做腊肠的配料有猪肉、猪小肠、精盐、白糖、生抽、白酒等。制作方法：将选好的猪肉分别按瘦、肥切成1厘米的小方丁，再分别用温开水洗涤，把肉丁上的浮油洗去；按比例将瘦肉、肥肉与配料放在盆肉，拌均匀，片刻即可灌肠；在灌肠三日前，须将肠衣洗净，用炭火烘过，将肠衣内残存的的水分烘掉。
