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香菇炖鸡的做法 香菇炖鸡怎么做
2019-10-12 天奇生活 【 字体：大 中 小 】
1、姜10克切片，鸡肉块洗净，在清水中浸泡15分钟，以去除血污，香菇用温水泡发洗净。
2、锅中加入适量清水大火烧开，放入盐1勺、料酒1勺、姜片、鸡肉块煮5分钟后捞出，锅中放入姜片、香菇，鸡肉块、红枣3颗，枸杞5克，倒入适量清水烧开，转小火煲2小时。
3、2小时后关火，放入盐2勺、鸡精1勺调匀即可。
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炖鸡的做法
姜切片，鸡肉块洗净，放清水中浸泡15分钟。||香菇温水泡发，洗净。||锅中加适量清水烧开，放盐、料酒、姜片、鸡肉块煮5分钟后捞出。||锅中放适量姜片、香菇、鸡肉块、红枣、枸杞，倒适量清水烧开，转小火煲2小时。||然后关火，调入盐2勺、鸡精1勺搅拌均匀，出锅即可。
