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苏式卤汁豆干怎么做 苏式卤汁豆干怎么做好吃

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步骤1

准备食材:豆干200克、八角5克、桂皮5克、盐1茶匙、白糖5克、老抽1茶匙、蜂蜜1茶匙、芝麻1茶匙、小米辣5克、小葱1根、油适量。

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步骤2

小米辣切圈。

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步骤3

小葱打成葱结。

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步骤4

起锅倒油,油热加入八角、桂皮、白糖、老抽、小米椒、小葱加入适量清水,大火烧开转小火熬成苏式卤汁。

苏式卤汁豆干怎么做 苏式卤汁豆干怎么做好吃

步骤5

接着倒入豆干、盐,将豆干浸泡在卤汁里面,大火煮5分钟。

苏式卤汁豆干怎么做 苏式卤汁豆干怎么做好吃

步骤6

接下来捞出装盘,淋入蜂蜜。

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步骤7

最后撒上芝麻即可。

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苏式卤汁豆干怎么做 苏式卤汁豆干怎么做好吃

苏式卤汁豆干怎么做 苏式卤汁豆干怎么做好吃
1、小米辣切圈。小葱打成葱结。2、起锅倒油,油热加入八角、桂皮、白糖、老抽、小米椒、小葱加入适量清水,大火烧开转小火熬成苏式卤汁。3、倒入豆干、盐,将豆干浸泡在卤汁里面,大火煮5分钟。捞出装盘,淋入蜂蜜。撒上芝麻即可。

南京烤鸭卤汁的配制

南京烤鸭卤汁的配制
南京烤鸭卤汁的配制方法是,将八角、桂皮、小茴、甘草、三奈、等分成两份,分装入纱布袋中,扎紧。||姜洗净拍碎,从洗净挽结。||将冰糖在火上烤一下敲碎,和油一同入锅,小火炒至深红色,加沸水搅匀即成糖色。||锅里加鲜汤,放葱姜、盐、味精和糖色,再放香料包,烧沸改小火熬至出香味即可。

鸡爪怎么做好吃

鸡爪怎么做好吃
鸡爪剪掉指甲,洗净。||锅里加清水,放鸡爪大火烧开,捞出。||锅里倒入适量油,放入葱、蒜、八角、干辣椒等配料爆香。||倒入酱油,加料酒和腐乳汁,再加清水调成卤汁。||鸡爪放进去,水量要没过鸡爪,大火开始煮。||烧开后,改小火慢炖,炖至鸡爪软烂即可。

金针菇怎么做好吃

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金针菇的做法有很多种,比较好吃的做法有剁椒金针菇、蒜蓉金针菇、番茄金针菇、金针菇豆皮卷、凉拌金针菇、三鲜菌菇汤等。金针菇的口感软脆,嚼劲十足,并且营养丰富,无论是凉拌还是下火锅都非常好吃。

竹笋怎么做好吃

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竹笋好吃的做法有:油焖竹笋、竹笋炒肉以及竹笋酿肉等。竹笋的做法有很多,这几种是家常又简便的做法。竹笋的营养价值也比较高,适合经常食用。

西葫芦怎么做好吃

西葫芦怎么做好吃
西葫芦洗净切块,将鸡蛋下锅炒好备用。用锅中剩余的油将蒜片炒出香味,再放入西葫芦炒至七分熟。依次加入盐、鸡精、胡椒粉、黄豆酱以及生抽调味,最后倒入鸡蛋翻炒均匀即可,这样做出来的西葫芦最好吃。
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