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秋葵怎么做好吃
2019-09-24 天奇生活 【 字体：大 中 小 】
秋葵原产于印度，广泛栽培于热带和亚热带地区，素有蔬菜王之称，有极高的经济用途和食用等价值。那么，秋葵怎么做好吃呢?
蘸水秋葵：先将秋葵放入开水里煮熟，在碗中放入剁椒、红油、蒜末、姜末以及葱花拌匀，再加入盐、鸡精、白糖、芝麻油等佐料。将秋葵1/4对切，然后摆入盘中就可以了。
清炒秋葵：先将秋葵洗净取蒂，然后切成薄片，锅中烧油至七成热后放蒜末炒香，然后放入秋葵与青椒丝翻炒，然后加入盐、鸡精炒匀后即可出锅。
青葵炒蛋：先将先将秋葵洗净取蒂，斜刀切片，鸡蛋打在碗中后放入盐、清水、料酒打散，锅内放入油并烧至七成热，然后倒入蛋液翻炒成块，放入秋葵翻炒一分钟，最后放入盐鸡精等佐料炒匀即可。
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秋葵怎么做好吃
秋葵洗净，去掉蒂，然后斜刀切成片。||鸡蛋打入碗中，加入盐1勺、清水1勺、料酒1勺，快速打散。||锅里加入适量油，油温烧至7成热，倒入鸡蛋液，将蛋液炒炒熟。||放入秋葵翻炒1分钟左右，加入盐1勺、鸡精1勺，翻炒均匀即可。
黄秋葵怎么做好吃
秋葵放开水里煮熟，在碗中放入剁椒、红油、蒜末、姜末以及葱花拌匀；||再加入盐、鸡精、白糖、芝麻油等佐料；||将秋葵1/4对切，然后摆入盘中就可以了。
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鸭蛋按以下三种方法制作，好吃又营养：1、烧鸭蛋，取新鲜鸡蛋煎至两面金黄放酱汁闷一下即可。2、鸭蛋虾球，蛋黄球逐个放入虾糁内进行煮熟即可。3、韭菜苔炒鸡蛋，鸭蛋摊成饼状放入韭菜苔翻炒即可。
秋葵要焯水吗
秋葵需要焯水再吃，秋葵虽然可以生吃，但秋葵内部有许多黏液，吃起来带有苦涩味，所以口感不佳。秋葵又叫咖啡黄葵，是锦葵科一年生草本植物。在秋葵焯水之前，可用温盐水浸泡15分钟，这样能将秋葵表面的杂质残留去除。
凉拌秋葵的做法 秋葵怎么做好吃
秋葵洗净，小米椒切圈，蒜切末。||秋葵放入沸水中焯水1分钟，捞出切厚片。||碗中放入秋葵、小米椒、蒜末、生抽2勺，醋2勺，辣椒油1勺、盐半勺、鸡精半勺拌匀，盛入盘中即可。
